香蕉放在「食鹽水」中泡一泡,解決了家家戶戶的小煩惱,用途花錢都難買

生活小技巧     2022年04月22日

生活步步高,這裡有妙招,一起來看一看今天的妙招分享吧。

蕉味道香甜,營養豐富,不論是直接吃,還是做成甜品,味道都非常好。

大家一定遇到過這種情況,就是香蕉放久了,表皮會發黑,裡面的果肉也會變的軟爛。

下面教大家一個香蕉保存小妙招,只要在鹽水中泡一泡,就能避免發黑、腐爛的情況。感興趣的朋友們快來學習一下!

第1步 選擇香蕉

不是所有香蕉都能用浸泡鹽水的方法,延長保存時間。

在處理之前,我們要對香蕉進行挑選。

盡量挑選那些發青、尚未完全熟透的香蕉。

千萬不要挑選那些已經發黑的香蕉,這種香蕉即便浸泡過鹽水,也是無法延長保存時間的,依舊會腐爛變質。

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第2步 配置鹽水

首先,取來一個干凈的不銹鋼盆,在裡面加入100g食用鹽。

之後,加入2L左右的清水,用筷子攪拌至食鹽充分溶解。

這樣,一盆食鹽水就配置好了。

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第3步 浸泡香蕉

首先,將挑選好的香蕉,放入鹽水中,用手反復揉搓。

之後,將香蕉完全浸入鹽水中,浸泡30分鐘。

最後,將香蕉從鹽水中撈出,用干凈的面巾紙或毛巾擦拭乾凈。

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第4步 後續處理

浸泡過的香蕉不要直接暴露在空氣中,要用保鮮膜將其密封好,之後放在乾燥通風的地方。

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為什麼用食鹽清洗香蕉能延長保鮮時長呢?下面就來給大家揭秘一下。

商家為了讓香蕉加速成熟,在售賣前,會在香蕉的表面噴塗一層「催熟劑」。

催熟劑能和食用鹽發生反應,用鹽水搓洗、浸泡香蕉,能將表皮上的催熟劑洗凈。

這樣可以讓香蕉延緩成熟,從而延長香蕉的保存時長。

此外,食鹽還有消毒滅菌的作用,能防止香蕉在細菌的作用下加速腐敗。

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香蕉保存的小技巧大家學會了嗎?朋友們快去試試吧!

正所謂滴水可以穿石,希望大家學會每一個妙招的同時,也能運用到生活中,讓我們的生活越來越順利!